送禮狀元！芷盈藥師選擇紅樟芝3大秘訣
樟芝簡介
樟芝是台灣特有的藥用真菌，傳奇保健研究成果享譽國際，樟芝以特有台灣保育樟樹作為唯一宿主，也就是說，有樟樹的地方才有樟芝，它不僅生長條件嚴苛，成長也相當緩慢，2年以上才會開始形成具有功效的子實體，因此野生牛樟芝極為稀少而珍貴。
最初原住民將樟芝作為草藥，其獨特效果如抗發炎、保肝、免疫調節、增強體力，逐漸有學術研究證實效用而聲名遠播，獲封「台灣國寶」、「森林紅寶石」等美譽，過年過節更成為送禮一大熱門，以樟芝珍稀價值體現誠心真意。
藥師選擇紅樟芝的3大秘訣
樟芝含有高量且多種類的三萜類化合物時色澤越紅，所以有「樟芝中的極品就是紅樟芝」的說法。市面上紅樟芝保健食品百百種，我們又該如何選擇呢？可以從以下最基礎也是最重要的指標來了解：
1. 「子實體」和「菌絲體」天差地別
樟芝經研究證實的主要有效成分為三萜類「樟芝酸」，含量為各菇類之冠，根據檢驗含量遠遠高於靈芝、巴西磨菇等傳統保健素材。
除此之外樟芝「子實體」和「菌絲體」也天差地別，樟芝子實體是長出土壤的菇體，菌絲體則是牛樟芝未成熟的樣子，由一團菌絲組成。子實體中含有的成分，菌絲體大多沒有，因此選擇牛樟芝的時候，辨別成分為菌絲體或子實體是一大重點。
2. 要吃就吃最好的，選擇最新技術KBA培育出的子實體
樟樹為台灣禁止開採的保育種，合法販售的樟芝只能透過人工培養取得，目前能將菌絲體完全轉變為子實體的培育方式僅有椴木培養、KBA技術培養。
3. 栽培方式比較
| 栽培方式 | 椴木栽培 | 液態栽培 | 固態栽培 | 皿式培養 | KBA專利皿式培養 |
|---|---|---|---|---|---|
| 方法 | 將樟芝菌種接種於牛樟木塊或其他雜木上，模擬野生環境。 | 透過液態發酵槽供給基本營養物質培養。 | 透過塑膠瓶填充五穀雜糧纖維等供給營養。 | 透過培養皿添加洋菜膠、基本營養，作為培養基質。 | 透過培養皿、培養基與各階段給予的環境刺激技術做突破。 |
| 成品 | 子實體 | 菌絲體 | 不完全實體 (少部分轉化為子實體，大部分仍為菌絲體) | 不完全實體 (少部分轉化為子實體，大部分仍為菌絲體) | 子實體 |
| 優點 | 有效成分豐富 | 14天可快速取得 | 培育時間3到5個月 | 培育時間3到5個月 | 有效成分豐富 |
| 缺點 | 培育時間長，需2年以上。 | 有效成分微少。 | 成品品質不穩定。 | 成品品質不穩定。 | 價格較高。 |
