母乳保存333原則是什麼?母乳保存時間、方法大公開

母乳保存有訣竅,保留珍貴母乳給寶寶

許多媽媽為了讓寶寶有最適合的營養來源,即使因為生活型態沒有辦法每餐都親餵,也會希望好好保存母乳餵給寶寶,但母乳保存不當不只會破壞營養成分,也怕珍貴的母奶受到污染,反而讓寶寶吃壞肚子。究竟母乳保存時間有多長?母乳保存原則有哪些?本文將介紹所謂的母奶保存555及333原則,以及各種保存方法下的母奶保存期限,讓家長們輕鬆了解母乳保存的訣竅。

什麼是母奶保存555原則?和333原則有哪些不一樣?

剛從乳房中擠出的奶水或直接親餵當然是最理想的餵奶狀態,只不過現代生活節奏忙碌、媽媽們不一定隨時能在寶寶肚子餓時親餵;且產後初期泌乳量也不穩定,可能寶寶還不餓,但乳房中已經充盈乳汁,這時就需要先將母奶擠出保存以免漲奶不適。擠出的母奶可以放多久呢?放在桌上忘了冰多久還可以喝?以下為您介紹所謂的「母奶保存333原則」:

  第一個3 第二個3 第三個3
保存環境 室溫 冷藏 冷凍
保存時間 3小時 3天 3個月

 

由於母乳中除了寶寶所需的營養(例如蛋白質、維生素、礦物質等養分),也含有寶寶當前需要的免疫活性成分(例如抗體、酵素),以營養價值來說,母乳中的蛋白質、維生素等養分只要儲存適當、不要過度加熱大部分都可以保留;但抗體、酵素等免疫活性成分則會隨著乳汁離開乳房後漸漸失去活性,因此在營養價值上,新鮮母奶>冷藏母奶>冷凍母奶,整體來說,母奶成分還是優於配方奶粉。

 

母乳保存333原則,就是在不需計算當天溫度等個別狀態下,母奶保存最嚴謹的標準。但若媽媽對溫度有較明確的認知,則可以視情況彈性放寬至555原則,也就是室溫5小時、冷藏5天、冷凍5個月。詳細的溫度介紹我們在下段落中會更仔細的說明。

初擠的母乳能保存多久?母乳保存時間一覽

每滴母奶都是媽媽珍貴的心血,333原則是為了避免居家環境情況不一致所訂定的最嚴謹的標準,如果只超過333原則一點點,就要將媽媽辛苦擠出的母奶丟棄也非常可惜,因此如果是對環境溫度有概念的媽媽們,可以參考下表的母乳保存時間表:

保存環境 25°C以下(強冷氣房或冬天) 冷藏室(0~4°C) 獨立冷凍室
保存時間 4~5小時之內 5~8天之內 3~6個月

 

那麼已經冷藏/冷凍後拿出來再次加熱給寶寶喝的母奶可以保存多久呢?復熱過的母奶保存原則就是「當餐使用」、「不可重複冷藏/冷凍保存」,基本上最好寶寶能喝多少才退冰多少,1天內要使用的冷凍母奶可以先到冷藏室解凍,要使用前再加熱,但加熱後的母奶就不建議再冰回去了。

 

奶水型態/保存環境 25°C以下(強冷氣房或冬天) 冷藏室(0~4°C) 獨立冷凍室
冷凍奶水經冷藏解凍 4小時之內 24小時之內 不可再冷凍
已復熱的奶水 當餐使用 4小時之內 不可再冷凍
寶寶喝過的奶水 1小時內沒喝完需丟棄    

 

寶寶已經喝過的奶水如果沒有喝完,由於喝的過程中母奶會接觸到寶寶口腔中的細菌,因此當餐(1小時內)沒喝完就需要丟掉。雖然有點可惜,但寶寶每天的食慾多少會隨著天氣、心情、成長狀態而有「大小餐」的差別,就像大人偶爾也會因為天氣太熱吃不下飯一樣,因此儲存母奶可以使用較小的容量獨立包裝,方便調整退冰加熱的份量。

 

如何延長母奶保存期限?最佳母乳保存原則看這裡


母乳應於乾淨、低溫環境個別保存,並註明儲存日期

要良好保存母奶,除了在溫度上需要控管外,儲存過程及環境也很重要,以下介紹幾個母奶保存的原則,將母奶放進冰箱或冷凍庫前一定要注意喔!

  • 保持清潔

無論是使用冷凍袋或是冷凍瓶,都應保持容器內部清潔乾燥、封口沒有滲漏,以免污染容器內的母乳。

  • 小份量裝

退冰/加熱後的母奶就不能重新再冰,因此以小份量的容器盛裝更容易掌握要退冰的份量,退冰速度也較快,不會在退冰時形成內外溫差造成母奶容易壞掉。寶寶一餐的份量平均是160~200ml,建議可以以50~60ml為單位保存。

  • 標示擠奶日期

在容器上標示個別的擠奶日期,方便管理庫存及有效期限,寶寶才不會喝到過期的母奶。

  • 放入獨立冷凍箱/冷藏室

一般家庭冰箱環境中多少會放生菜水果或魚肉類,雖然母奶已經密封,但解凍倒出時還是不免接觸到外包裝,為避免母奶包裝受到污染或是吸到所謂的「冰箱味」,建議在儲存母乳前先將冰箱整理清潔過,並劃分獨立區域用於儲存母奶,且獨立區域最好位於冰箱內側,不要在冰箱門上/門邊,以免日常開關冰箱時影響到母奶的保溫條件。

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將預擠母奶帶出門時可使用冰寶或保冷劑維持低溫環境)

Q1:出門較長時間,擠出的母奶應怎麼保存帶回家?

可以使用保冷袋+冰寶(長效可重複使用的保冷劑),盡量維持母奶在「冷藏狀態」,帶回家後盡快冰冷凍或使用。如果出門在外一時沒有冰寶,也可以在超商買冰塊,但要注意容器不要直接「插」在冰塊裡,避免冰塊融化的水污染母奶容器。

Q2:單次擠出的奶量不夠,可以混放不同次的奶水在同一個容器中嗎?

泌乳的量本來就不是每天固定的,多少有不夠放或剩一點點沒裝完的情況,如果間隔距離不會太長,是可以混放不同次的奶水在同一容器的,但混放前應讓兩者溫度一致,例如下午擠出的母奶想和中午的放在一起,應先將下午的母乳冷藏數小時,和中午就已經在冰箱的奶水溫度一致後才能倒在一起。

Q3:如何挑選母奶保存容器?

60ml的份量要找到適合、不佔多餘空間的容器並不容易,且重複使用還需要每次清潔殺菌,其實也是相當繁瑣的工作。建議可以購買母乳專用冷凍袋,例如躍獅線上YesOnLine精選的優生超優存母乳冷凍袋,不但有適中的容量好收納,袋外有標示容量刻度,分裝一目瞭然,並且每個冷凍袋都經過專業殺菌程序,確保容器清潔,還附有日期標籤貼紙可以記錄保存日期。除了母乳,亦可用於保存副食品、果汁等寶寶食品,攜帶出門也方便。

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